La pizza incredibilmente buona a casa tua
Loredani è una pizzeria d’asporto e delivery a Milano (zona Gallaratese), specializzata in pizza classica e Scrocchiarella.
Le nostre pizze sono progettate per mantenere struttura, fragranza ed equilibrio anche dopo il trasporto: chiamiamo questo approccio Metodo Loredani.
Il menù
Prepariamo le nostre pizze con ingredienti selezionati e impasti studiati per offrire gusto e digeribilità.
La proposta varia con le stagioni e ogni settimana puoi trovare una nuova pizza, pensata per valorizzare materie prime e costruire abbinamenti ricercati.
Perché scegliere Loredani
Molte pizze da asporto perdono qualità durante il trasporto: diventano molli, pesanti o poco equilibrate.
Noi lavoriamo su ogni dettaglio per evitare questo problema.
Equilibrio degli ingredienti
Condimenti bilanciati per ottenere una pizza gustosa ma non pesante.
Struttura dell’impasto
Una base studiata per mantenere consistenza e fragranza anche dopo il trasporto.
Controllo dell’umidità
Attenzione a quantità e cottura per ridurre l’effetto “pizza bagnata”.
Consegne puntuali
Organizzazione e tempi controllati per un servizio affidabile.
Le Nostre Pizze
Pizza Classica
La tradizionale pizza con impasto
“Mix Loredani“, farine pregiate biologiche
e ingredienti DOP e IGP.
Pizza in Pala
La “Scrocchiarella romana”, leggera e croccante,
perfetta per chi cerca sapori originali e
abbinamenti innovativi.
La nostra filosofia è qualità senza compromessi
Abbiamo pensato a chi come te desidera un prodotto di alto livello, anche d’asporto, e ci siamo fermati solo dopo aver trovato le giuste farine: pregiate, poco raffinate e biologiche. Dopo lunghe prove è nato il segretissimo “Mix Loredani”, un blend con cui prepariamo il nostro impasto base, trionfo di gusto e leggerezza.
Il Metodo Loredani
Pizza progettata per l’asporto Molte pizze sono pensate per essere mangiate appena uscite dal forno. La pizza d’asporto, però, deve affrontare il trasporto. Per questo abbiamo scelto di progettare ogni pizza tenendo conto anche di quello che succede dopo la cottura. Lavoriamo per ottenere una pizza equilibrata, anche dopoe il viaggio.
La filosofia Loredani
La pizza d’asporto è spesso considerata un compromesso: qualcosa che si sceglie per comodità, non per qualità. Noi partiamo da un’idea diversa. Crediamo che anche una pizza da asporto possa essere curata, equilibrata e pensata nei dettagli, esattamente come una pizza servita al tavolo. Questa è la filosofia del nostro successo.
Hanno parlato di noi
F.A.Q.
Sì, consegniamo nella zona Gallaratese e dintorni.
Puoi ordinare direttamente dal nostro sito oppure tramite le principali piattaforme di delivery (Glovo, Deliveroo, Just Eat), le piattaforme coprono un’area leggermente più più ampia di quella che gestiamo noi direttamente.
Ordinando dal nostro sito la consegna è gestita direttamente da noi, con attenzione a tempi e modalità.
Sulle piattaforme, invece, la consegna è affidata ai rider del servizio.
Puoi pagare sia in contanti alla consegna sia online, in modo semplice e veloce, tramite carta di credito oppure Satispay.
Puoi contattarci telefonicamente oppure scriverci su WhatsApp.
Durante il servizio il telefono può essere occupato, ma su WhatsApp rispondiamo mediamente entro pochi minuti.
NB Se effettui un ordine tramite le piattaforme, l’assistenza viene gestita tramite i relativi numeri verdi.
È possibile venire da noi e ordinare al momento. Tuttavia, per ridurre i tempi di attesa, soprattutto nel weekend, è caldamente consigliato ordinare dal nostro sito.
Siamo una pizzeria d’asporto, ma abbiamo alcuni tavolini all’esterno, sotto il porticato, adatti a una cena informale.
I nostri impasti maturano generalmente tra le 24 e le 48 ore.
La maturazione è importante, ma non è l’unico fattore: la digeribilità dipende anche dall’equilibrio tra ingredienti, lavorazione e cottura.
Utilizziamo un forno elettrico di ultima generazione, che ci permette di controllare con precisione ogni fase della cottura.
È una scelta che ci aiuta a ottenere una pizza equilibrata e adatta anche all’asporto.
