{"id":859,"date":"2026-05-26T06:38:32","date_gmt":"2026-05-26T04:38:32","guid":{"rendered":"https:\/\/mdbrx.xyz\/?p=859"},"modified":"2026-05-26T07:43:16","modified_gmt":"2026-05-26T05:43:16","slug":"digeribilita-della-pizza-perche-una-buona-pizza-non-deve-appesantire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mdbrx.xyz\/?p=859","title":{"rendered":"Digeribilit\u00e0 della pizza: perch\u00e9 una buona pizza non deve appesantire"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"614\" src=\"http:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-1024x614.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-897\" srcset=\"https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-1024x614.jpeg 1024w, https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-300x180.jpeg 300w, https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-768x460.jpeg 768w, https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-1536x920.jpeg 1536w, https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita.jpeg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosa rende davvero digeribile una pizza?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mangiare una pizza e sentirsi bene dopo: per noi \u00e8 una priorit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La digeribilit\u00e0 non dipende da un solo fattore, ma da un insieme di scelte precise.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Da Loredani lavoriamo ogni giorno per offrirti una pizza capace di unire gusto e leggerezza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gli elementi fondamentali sono:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Farine selezionate<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Utilizziamo farine pregiate, poco raffinate e biologiche, capaci di conservare sapore e propriet\u00e0 nutritive.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Maturazione lenta<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lasciamo riposare l\u2019impasto fino a 36 ore.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Alta idratazione<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un corretto bilanciamento dell\u2019acqua aiuta a sviluppare struttura e leggerezza.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Ingredienti di qualit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Solo materie prime eccellenti, senza compromessi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una pizza digeribile non deve lasciare sete eccessiva, senso di gonfiore o pesantezza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Deve lasciare una sola sensazione: soddisfazione.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ed \u00e8 proprio questo il nostro obiettivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri da cosa dipende la digeribilit\u00e0 della pizza: farine, lievitazione, maturazione e ingredienti selezionati fanno davvero la differenza.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":897,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-859","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-loredani"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita.jpeg",2048,1227,false],"landscape":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita.jpeg",2048,1227,false],"portraits":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita.jpeg",2048,1227,false],"thumbnail":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-300x180.jpeg",300,180,true],"large":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-1024x614.jpeg",800,480,true],"1536x1536":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita-1536x920.jpeg",1536,920,true],"2048x2048":["https:\/\/mdbrx.xyz\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/digeribilita.jpeg",2048,1227,false]},"rttpg_author":{"display_name":"sadmin","author_link":"https:\/\/mdbrx.xyz\/?author=1"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a href=\"https:\/\/mdbrx.xyz\/?cat=1\" rel=\"category\">Blog Loredani<\/a>","rttpg_excerpt":"Scopri da cosa dipende la digeribilit\u00e0 della pizza: farine, lievitazione, maturazione e ingredienti selezionati fanno davvero la differenza.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/859","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=859"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":911,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/859\/revisions\/911"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/897"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=859"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=859"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mdbrx.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=859"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}